お酢が苦手で、合わせ酢を使った酢の物も好きではないし、サラダのドレッシングも控えめにかけるほどです。
最近は専門店もできるほどお酢が大人気で、岡山県の文字掘り職人にも人気があり、美容にも健康にもいいというし、お酢の苦手意識を克服しようとあれこれ試しています。果実酢はお酢が苦手な人でも飲みやすく、使いやすいというので、リンゴ酢を試してみたところ、熊本市の平屋に住んでいたこれまでよりはずっとおいしく飲むことが出来ました。ドレッシングにも使ってみましたが、グリーンサラダによく合います。
たまたま通販でオーガニックのリンゴ酢を見つけ、少々高かったものの、思い切ってお取り寄せしてみました。スーパーで買ってきたリンゴ酢も美味しかったけれど、お取り寄せしたリンゴ酢は比較にならないほどフルーティ。リンゴの風味がしっかりあることに感激しました。お酢ブームでお酢のお取り寄せをしている人は多いようです。
オーガニックのものは種類も少なく値段も高いので、惜しみながら大事に使っていますが、近々リピートするつもりです。